日本語
Διαδικτυακή εκδήλωση με θέμα τη μεσογειακή διατροφή διοργανώνεται το διήμερο 18-19 Νοεμβρίου 2021 από το Ιταλικό Εμπορικό Επιμελητήριο στην Ιαπωνία και υπό την αιγίδα της Πρεσβείας της Ελλάδας στο Τόκιο καθώς και των Πρεσβειών Ιταλίας, Ισπανίας και Πορτογαλίας. Στην εκδήλωση, με τίτλο ΜeDiet Japan, ειδικοί από ευρωπαϊκές χώρες και την Ιαπωνία θα μιλήσουν για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής, τα κοινά χαρακτηριστικά της με την ιαπωνική διατροφή, τη σημασία του ελαιολάδου στην καθημερινή διατροφή, τη μεσογειακή πλευρά της βουδιστικής κουζίνας, τη διατροφή των μαραθωνοδρόμων και άλλα ενδιαφέροντα θέματα.
Από ελληνικής πλευράς, ο κ. Δημοσθένης Παναγιωτάκος, καθηγητής Βιοστατιστικής, Μεθοδολογίας της Έρευνας, και Επιδημιολογίας στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, θα πραγματοποιήσει ομιλία με θέμα «μεσογειακή διατροφή και μεταβολισμός» και η κα Αντωνία Τριχοπούλου, ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας θα μιλήσει για την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή.
Τη δεύτερη μέρα θα πραγματοποιηθεί συζήτηση μέσω Zoom και το κοινό (μέχρι 100 εγγεγραμμένοι συμμετέχοντες) θα έχει τη δυνατότητα να υποβάλλει ερωτήσεις. Η κυρία Τριχοπούλου μαζί με δύο Ιάπωνες ειδικούς θα συζητήσουν για το πως αντιλαμβάνονται στην Ιαπωνία την μεσογειακή διατροφή.
