Την ευκαιρία να γνωρίσουν την ελληνική κουζίνα είχαν δύο γκρουπ από την Ιαπωνία στην επίσκεψή τους στην Αθήνα. Η διατροφολόγος κα. Μελίνα Σελάλμα, στο φιλόξενο εργαστήριο μαγειρικής της, το melinas delight cuisine, τους δίδαξε ελληνικές παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ, ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο.
Οι επισκέπτες από την Ιαπωνία μαγείρεψαν, έφαγαν όλοι μαζί, έμαθαν πως τα ελληνικά εδέσματα μπορούν να γίνουν απλά και γρήγορα έχοντας ιδιαίτερες και υπέροχες γεύσεις με την βοήθεια αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και προϊόντων της ελληνικής γης.
Η κα Μελίνα τους είχε ετοιμάσει ένα γευστικότατο μενού:
Φρεσκοστημένος χυμός ροδιών Ευβοίας στο καλωσόρισμα
Χωριάτικη σαλάτα μέ κριθαρένια παξιμάδια
Μουσακάς
Άσπρο ελληνικό κρασί
Ρυζόγαλο με φυστίκια Αιγίνης και ανθόνερο
Όπως μας είπαν οι συμμετέχοντες, έμειναν πολύ ευχαριστημένοι από το μάθημα και αναχώρησαν για την Ιαπωνία με όρεξη να μαγειρέψουν ελληνικά φαγητά! H μαγειρική είναι μια από τις ιδανικότερες ευκαιρίες να έρθουν πιο κοντά άνθρωποι από διαφορετικές χώρες και πολιτισμούς και αυτό ακριβώς έγινε σε αυτή τη γευστική ελληνοϊαπωνική συνέρευση!
